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ENTREES

MILLE FEUILLES DE TOMATES KUMATO sfr 16.- / 24.50-
et mozzarella di Buffala

GRAVLAX DE SAUMON AU JUS DE BETTERAVE  sfr 17.- / 28.-

ASPERGES VERTES  sfr 12,-/21.-
Vinaigrette aux zestes d'agrumes

LA CLASSIQUE SALADE CESAR  sfr 15.- / 24.50

CARPACCIO D'ESPADON  sfr 19,-/29.-
au gingembre et citron vert

TARTINE DE BRIE ET CONFIT D'OIGNONS  sfr 12.- / 22.-
Fricassée de champignons bâtonnets de pain toast

SALADE SASHIMI DE THON  sfr 19.- / 32.-
En croute de wasabi, crudités asiatiques

SOUPE DE LA SEMAINE  sfr 7.-

 

LES BURGERS

Servi avec frites maison et salade -  pain fait maison

LE GOURMAND (160GR) sfr 35.-
Steak haché de bœuf, escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire

LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE (160GR) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, Coleslaw au chou rouge et citron

DU CHEF sfr 23.-
Steak haché de bœuf (160gr), fromage, chutney de tomates et oignons caramélisés

DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison

LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr), fromage  chutney de tomates

LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorzza

 

 

FONDUE CHINOISE

100gr boeuf + 100gr dinde sfr 29.-

Tous les dimanches dès 19h jusqu'à 22h

supplément 100gr boeuf CHF 12,-  / 100gr dinde CHF 9,-

LES VIANDES

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 31.50
pommes frites maison

CÔTE DE VEAU GRILLéE sfr 38.-
crème de parmesan pommes de terre vitelotte et légumes

LA BELLE ENTRECÔTE PARISIENNE (250g), BEURRE MAÎTRE D'HOTEL sfr 35.-
Pommes de terre pont neuf et légumes du marche

MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE DE MADAGASCAR sfr 33.-
Ratatouille de légumes et lentilles vertes

 

 

POISSONS ET CRUSTACéS

FILETS DE DAURADE A LA PLANCHA BEURRE CITRONNé sfr 29.-
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et légumes

FILETS DE PERCHE  MEUNIERE A LA PROVENçALE sfr 31.50
Julienne de tomates et poivrons, pommes frites maison

POULPE SAUTé AU CHORIZO  sfr 29.-
riz noir et légumes

LE COIN VEGETARIEN

TAGLIATELLES FRAICHES, COULIS DE TOMATES   sfr 26.-
fromage de chèvre frais et basilic frit

RISOTTO VERDE AUX POINTES D'ASPERGES  sfr 21.-

DESSERTS

CRUMBLE FRAISE-RHUBARBE ET  CREME DE GRUYERE sfr 13.-

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille

TARTE AUX POMMES PARFUMéES AU GIN, GLACE VANILLE sfr 12.-

TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-

ASSORTIMENT DE SORBETS (3 boules) MYSTERE ARTISANALES sfr 12.-

GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule

CAFE GOURMAND sfr 12,-