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ENTREES

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE sfr 16.- / 31.50-
pommes frites maison

TARTARE DE SAUMON ET CITRON CONFIT  sfr 17.- / 28.-

LA CLASSIQUE SALADE CESAR  sfr 15.- / 24.50

QUESADILLAS VEGETARIEN  sfr 12,-
tomates poivrons oignons et brie

avec viande hachée de boeuf sfr 16,-

TERRINE DE FOIE GRAS  sfr 19.50
liqueur de gin Ferdinan's, chutney pommes

SALADE DE QUINOA  sfr 12.- / 22.-
pomme verte, féta et avocat

SALADE DE SASHIMI AU THON  sfr 17.50 / 25.50

SOUPE DE LA SEMAINE  sfr 7.-

 

LES BURGERS

Servi avec frites maison et salade

LE GOURMAND (160GR) sfr 35.-
Steak haché de bœuf, escalope de foie gras poêlée, roquette, huile parfumée a la truffe noire

LE CLASSIQUE DE L’ÉTOILE (160GR) sfr 23.-
Steak haché de bœuf, fromage, bacon, sauce maison

DU CHEF sfr 23.-
Steak haché de bœuf (160gr), roquefort, oignons caramélisés, salade, tomate, sauce maison

DE LA MER sfr 23.-
Escalope de cabillaud façon fish and chips (160gr), sauce tartare maison

LE CHICKEN sfr 23.-
Escalope de poulet grillée(160gr), fromage  avocat frais, salade, tomte, sauce maison

LE VEGETARIEN sfr 21.-
Légumes grillés , purée de tomates séchées au basilic , scamorzza et avocat

 

 

FONDUE CHINOISE

100gr boeuf + 100gr dinde sfr 29.-

Tous les dimanches dès 19h jusqu'à 22h

supplément 100gr boeuf CHF 12,-  / 100gr dinde CHF 9,-

LES VIANDES

WELLINGTON DE POULET sfr 29,-
légumes et pommes grenailles

BOEUF à LA GUINESS sfr 29.-
légumes et polenta grillée

LA BELLE ENTRECÔTE PARISIENNE (250g), BEURRE MAÎTRE D'HOTEL sfr 35.-
Pommes frites et légumes du marché

MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE DE MADAGASCAR sfr 33.-
Ratatouille de légumes et riz noir

 

 

POISSONS ET CRUSTACéS

FILETS DE DAURADE A LA PLANCHA BEURRE CITRONNé sfr 29.-
sauté de légumes et quinoa

FILETS DE PERCHE  MEUNIERE A LA PROVENçALE sfr 31.50
Julienne de tomates et poivrons, pommes frites maison

POULPE SAUTé AU CHORIZO  sfr 29.-
riz noir et légumes

LE COIN VEGETARIEN

TAGLIATELLES ET FRICASSéE DE CHAMPIGNONS  sfr 26.-
tapenade de truffes noires

RISOTTO VERDE   sfr 21.-
pousses d'épinards et chips de betteraves

 

 

DESSERTS

CREME BRULéE à LA LAVANDE  sfr 11.-

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR sfr 14.-
Coeur de pistaches, glace à la vanille

TARTE AU CITRON sfr 9.-

TIRAMISU CLASSIQUE sfr 12.-

ASSORTIMENT DE SORBETS (3 boules) MYSTERE ARTISANALES sfr 12.-

GLACE OU SORBET ARTISANAL sfr 4.50-/ La boule

CAFE GOURMAND sfr 12,-